스마트팜은 기술적으로 이미 성숙기에 진입한 듯 보인다. 온도, 습도, CO₂, 조도, 관수, 환기, 보광 등 다양한 센서와 장치를 통해 정밀한 환경 조절이 가능해졌고, 일부 농장은 AI 기반의 생장 예측 시스템까지 도입하고 있다. 하지만 많은 현장 운영자들은 공통된 문제를 호소한다."수치는 다 정상인데, 작물이 제대로 크지 않는다.""환경은 이상 없는데 생장이 둔화되었다.""수확량이 작년에 비해 감소했다."이 문제의 본질은 단순하다. 스마트팜이 개별 수치를 맞추는 데에는 성공했지만, 환경 요소들 간의 ‘상호작용’을 이해하고 제어하지 못하고 있기 때문이다. 작물 생장은 공기 중의 온도와 습도, 루트존의 수분과 산소, 광합성 조건인 조도와 CO₂ 농도 등 복수의 환경이 동시에 일정한 리듬과 균형을 이룰 때 ..